El proyecto MedArtSal, coordinado por la UICN – Centro de
Cooperación para el Mediterráneo y financiado por el programa
ENI-CBC de la Unión Europea, llegó a su fin en 2023. Contó con
la participación de 50 salinas artesanales de España, Italia,
Líbano y Túnez. El objetivo del proyecto era el apoyo al
desarrollo socioeconómico local asociado a la producción
artesanal de sal y la gestión sostenible del territorio. El proyecto
ha fomentado el intercambio de experiencias y, ha ayudado a
pequeños salineros a mejorar aspectos de sus empresas.
IPAISAL ha participado en el proyecto con un estudio sobre la
gobernanza en salinas tradicionales. Para saber más:
https://www.enicbcmed.eu/projects/medartsal
Colaboración con el proyecto MedArtSal
